Ultranatura Alamo, barbecue e affumicatore a carbonella

L’Alamo è un barbecue portatile a carbonella della Ultranatura ottenibile su Amazon.

Caratteristiche

L’Ultranatura Alamo è un barbecue a carbonella che può fungere anche da affumicatore grazie alla camera di combustione con coperchio superiore adatto allo scopo. Dotato di tre griglie (di cui quella centrale con sezione sollevabile per lavorare sul combustibile senza dover togliere o sollevare tutta la griglia), questo barbecue vede un coperchio superiore con una maniglia, un’altra maniglia laterale (sulla destra), due scaffali (una antistante la griglia e una laterale) e un ripiano di appoggio inferiore.
La struttura è quella classica a carrello con due delle quattro gambe che dispongono di ruote. In questo modo il barbecue stesso potrà essere trasportato facilmente da un punto all’altro e, allo stesso tempo, potrà rimanere stabile quando lo si ferma.

Il reparto relativo alle griglie dell’Alamo vede due griglie cromate (una da 72 × 39,5 centimetri e una da 64 × 20 cm) e da una griglia galvanizzata (da 72 × 20 cm). Le griglie sono poste in posizioni varie e possono essere quindi utilizzate per tipologie di cottura diverse, da quelle indirette a quelle dirette.
Il barbecue dispone anche della raccoglicenere rimovibile e ciò, naturalmente, facilita le operazioni di pulitura a seguito della cottura.

Considerazioni

L’Alamo della Ultranatura è un ottimo barbecue a carbonella, relativamente grande con varie opzioni che facilitano certo la cottura (si pensi alle tre griglie di cui quella centrale sollevabile e alla raccoglicenere).
Tra le mancanze, la griglie non regolabili in altezza che, in un certo senso, forzano a dover girare gli alimenti più spesso per non farli bruciare quando il fuoco o il calore diventa troppo vivo, e la mancanza di un termostato.

Prezzo

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Opinioni e recensioni del Ultranatura Alamo

Ci sono su Amazon italiano fin qui recensioni ad opera di soggetti i quali hanno testato il barbecue portatile a carbonella della Ultranatura. La media aritmetica osservando i giudizi è di 0 stelle.
L’accoglienza è tendenzialmente buona (la maggior parte degli utenti assegna quattro stelle, alcuni assegnano il massimo, ossia cinque stelle, e altri ne assegnano tre).
Secondo un utente, la griglia è di dimensioni generose e si adatterebbe a cucinare anche fino a 5 porzioni.
Un altro utente rileva l’ottimo comparto relativo ai materiali e alla struttura, in particolare in considerazione del prezzo.
Un altro utente sottolinea che le istruzioni per il montaggio non risulterebbero molto chiare mentre le piccole doghe in legno degli scaffali risulterebbero di qualità non eccelsa.

Scheda

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