Spice Emilia Silver, impastatrice elettrica da 1000 W con tirapasta

L’Emilia è una impastatrice elettrica planetaria. Realizzata dalla Spice, è in vendita su Amazon.

Caratteristiche

La Spice Emilia è un’impastatrice elettrica che può lavorare con il movimento planetario, che sta diventando oramai uno standard per tutte le impastatrici automatiche da cucina. Il modello può vantare un buon rapporto qualità-prezzo (ancora più buono se la si acquista in offerta) e vede, tra gli accessori, la presenza di un tirapasta, utile per creare sfoglie (a tal proposito è possibile scegliere tra 9 regolazioni per ciò che concerne lo spessore).

Si tratta di un’impastatrice abbastanza classica con una ciotola fatta di acciaio inox. Quest’ultima, estraibile affinché possa essere pulita con più facilità, vede a sua volta la presenza di un coperchio (però in plastica) con relativo beccuccio. La ciotola ha una capienza di 7 litri e risulta utile per impasti e preparazioni fino a 3 kg.
La stabilità è data dai piedini antiscivolo inferiori mentre il braccio, di per sé multifunzione, è ripiegabile.

Il macchinario permette di scegliere fino a sei velocità, regolabili tramite una manopola rossa posta su uno dei lati, per una potenza totale di 1000 W.
Non mancano i classici accessori per le impastatrici da cucina: parliamo dell’uncino impastatore, pressoché fondamentale per gli impasti più duri (vedi pane), la frusta, utilissima per sbattere e montare ma anche per mescolare, e una frusta K, utilissima per gli impasti più soffici e meno problematici.

L’impastatrice pesa 5,6 kg e misura 37 × 37 × 24 cm (larghezza per altezza per profondità).
Ulteriori accessori possono essere poi comprati tra cui quello o tritacarne, quello per fare le tagliatelle e quello per fare gli spaghetti.
Il modello che stiamo recensendo è quello Silver (argentato) ma, nella stessa offerta su Amazon, è possibile respirare per l’acquisto anche il modello rosso (Red).

Considerazioni

L’impastatrice Emilia della Spice funziona abbastanza bene. Il suo lavoro lo fa e, se non la si stressa con impasti molto duri o troppo corposi (il produttore dichiara una funzionalità fino a 3 kg ma sarebbe bene non stressarla con impasti da 2 kg oltre e, soprattutto, non utilizzare le velocità più elevate con gli impasti più duri), lo fa anche in maniera abbastanza egregia.
Il rapporto tra il prezzo e la qualità è abbastanza buono ma naturalmente non ci si trova di fronte ad un prodotto multifunzione con molte opzioni disponibili (c’è solo la regolazione delle velocità). L’accessorio per attirare la pasta risulta poi molto utile. Qualche parte in plastica di troppo, nel complesso può rivelarsi comunque un acquisto mirato.

Prezzo

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Recensioni e opinioni della Spice Emilia

Nella sezione delle opinioni, nella scheda relativa all’impastatrice planetaria Emilia di Amazon, ci sono diverse recensioni, per lo più positive (le recensioni negative ci sono ma sono in numero ridotto).
In molti sottolineano il buon rapporto costo-qualità e il fatto che, fondamentalmente, l’impastatrice funziona abbastanza bene, sia con gli impasti più morbidi che con quelli più duri.
Un utente assegna una sola sterlina perché ritiene che il motore risulti troppo poco potente. Una cosa poi smentita da un altro acquirente secondo cui la potenza risulta adeguata, anche per gli impasti per pizza e pane, tanto che non è mai andato oltre la terza velocità (ce ne sono sei disponibili).

Scheda tecnica

Video

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