Spice Diavola SPP011-EU, fornetto per pizza da 1200 W con pietra refrattaria

Il Diavola SPP011-EU è un fornetto per pizza della Spice offerto su Amazon.

Caratteristiche

Il Spice Diavola SPP011-EU è un fornetto per fare le pizze in casa, di quelli classici (oramai possiamo definirli così) di forma circolare con un piano cottura inferiore e calotta superiore.
Questo forno elettrico, che vanta una potenza, per quanto riguarda la resistenza calorifera, di 1200 W, può raggiungere temperature superiori ai 400° centigradi che permettono di cuocere una pizza in circa 5 minuti (per una pizza congelata, di quelle che si acquistano al supermercato, il tempo si abbassa ancora di più), un tempo paragonabile ai classici forni alligna delle pizzerie.

L’altra particolarità principale del fornetto Diavola è il fatto che la base inferiore, il piano di cottura, è fatto con pietra refrattaria, un materiale molto simile a quello dei piani di cottura dei forni a legna tradizionali che assorbe umidità e permette una cottura che, oltre a non far attaccare la pasta al fondo, rende la pasta cotta molto più fragrante e saporita.
Il fornetto può essere ovviamente utilizzato per qualunque tipologia di cibo che si adatti a queste cotture su pietra refrattaria, come toast, torte salate ma anche castagne e pezzi di carne.

Come al solito, quando si tratta di questi fornetti per pizze con fondo in pietra refrattaria, sarebbe bene utilizzare, quando si cuociono altre tipologie di cibi che non siano rappresentati da pasta soffice (come per le pizze), anche un foglio di alluminio in modo che la stessa pietra refrattaria non si sporchi o addirittura si danneggi con un utilizzo massiccio quotidiano.
Nella confezione del prodotto incluso un ricettario e, come ricorda la descrizione del produttore inserita nella scheda del prodotto su Amazon, anche di palette di legno utili per informare ma anche per cacciare fuori la pizza una volta che si è cotta.

Considerazioni

Il Diavola SPP011-EU della Spice è un buon fornetto per pizza, dalle dimensioni compatte (vanta un diametro di 31 cm) e con la particolarità della pietra refrattaria che rende la cottura della pizza molto simile a quella di forni a legna. Il prezzo può essere considerato molto conveniente considerando la presenza della pietra refrattaria (che tra l’altro riduce il tempo di cottura rendendo ancora più agevole l’utilizzo del prodotto), del termostato e di una potenza più che adeguata della resistenza (1200 W).
Anche i materiali della struttura (esterna interna) sembrano abbastanza buoni.
In generale si tratta di uno dei forni circolari compatti per le pizze più apprezzati su Amazon non solo per quanto riguarda la qualità del prodotto ma anche per il prezzo con cui è offerto (rapporto qualità-costo, dunque, davvero notevole).

Prezzo

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Recensioni e opinioni del Spice Diavola SPP011-EU

Per ora pareri ci sono su Amazon da parte di compratori che hanno fino ad adesso comperato il fornetto per pizza della Spice. Verificando il valore delle recensioni, la media si stabilizza a 0 punti su un totale possibile di 5.
Il successo del fornetto è abbastanza palese su Amazon. Quasi tutti assegnano il massimo numero di stelline, ossia cinque stelle.
Secondo un utente, con questo fornetto si è ben lontani dalla qualità costruttiva dei numerosi fornelletti per pizza di provenienza cinese sul mercato. Sempre secondo l’utente, la cottura della pasta della pizza risulta ottima. La pizza è croccante mentre le parti bruciate sono ridotte al minimo o addirittura assenti. L’effetto “pasta molle”, che spesso si ottiene quando si prepara la pizza in casa, risulta molto limitato con questo fornetto della Spice.
Un altro utente fa notare il materiale della calotta superiore (l’acciaio inox), molto rassicurante in termini di utilizzo a lungo termine del prodotto. L’utente fa inoltre notare l’alto livello di temperatura che il piccolo forno riesce a raggiungere, una caratteristica pressoché necessaria per cuocere bene una pizza.
Anche altri utenti che hanno testato questo fornetto si rivelano soddisfatti della qualità complessiva, del livello di cottura della pasta della pizza e della sua fragranza.

Scheda

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