Pollo intero in scatola

Sono diverse le aziende che commercializzano interi polli in scatola. Il barattolo di solito contiene il pollo intero precotto inserito nel proprio brodo e, secondo alcune recensioni, il sapore non sarebbe affatto cattivo.

Secondo una recensione, il pollo va inserito per diverso tempo in frigorifero in quanto deve essere refrigerato prima dell’apertura della scatola.
Dopo aver aperto il barattolo, si deve appoggiare il pollo, avvolto ancora nel suo brodo che appare come una sorta di gelatina rappresa, in un contenitore e cuocerlo in forno per 10 15 minuti. Secondo il recensore, il pollo sembrava appena uscito da uno di cui baccelli presenti nel film di fantascienza Alien.

I componenti del pollo c’erano quasi tutti: ossa e pezzi di carne e di fibre e le gambe e il petto erano abbastanza identificabili nonostante molta parte del volatile era stata polverizzata.
Il sapore finale era tuttavia “okay” e risultava essere un po’ metallico con una strana sensazione in bocca di brodo di pollo in scatola, forse un po’ troppo salato.

Un altro marchio confeziona un pollo in scatola precotto, con le interiora rimosse ma con le ossa ancora presenti, inserito precotto nel proprio brodo. Secondo una recensione, la pelle appariva al gusto un un po’ troppo salata e la carne “piuttosto insignificante” e senza alcuna elasticità una volta immessa nella bocca.
L’odore, alquanto cattivo, deriverebbe dal brodo che costituirebbe una sorta di zuppa di pollo scatola.

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