SmartPlate è un piatto intelligente capace di tenere traccia analizzare tutto ciò che mangi, ossia tutto ciò che poni nel piatto per poi consumare. Il progetto è apparso sullo sito di crowfounding Kickstarter dove è presente una scheda che descrive tutte le proprietà di questo futuristico oggetto.
Dotato di tecnologia Bluetooth, il piatto si serve di sensori di peso per identificare e registrare La mera quantità di cibo consumerai. Ma la funzione più futuristica è rappresentata dal fatto che il piatto, diviso in tre sezioni, tramite tre telecamere capace di riconoscere il cibo che contiene scattando foto delle porzioni e inviando i dati, via Bluetooth, ad un dispositivo mobile come uno smartphone tramite una specifica app denominata SmartPlate. Tramite questa applicazione si potrà tenere un registro di tutto ciò che si è mangiato calcolando nelle care calorie totali.

Dopo aver raccolto dati sufficienti, l’applicazione comincerà a fornire raccomandazioni dietetiche agli utenti. Il piatto sarebbe in grado di analizzare combinazioni di portate miste sia calde e fredde. L’applicazione è dotata anche della possibilità di utilizzare uno scanner per analizzare il codice a barre dei prodotti.
Fondamentalmente, il piatto utilizza un algoritmo di riconoscimento degli oggetti che si basa su un database speciale contenente dati di alimenti e portate di cibo. Gli algoritmi sarebbero in grado di identificare un alimento con una precisione del 99% mentre i sensori di peso, una volta che il cibo è stato riconosciuto, ne misurano la massa esatta. Con questi dati è poi facile calcolare il numero di calorie e tenere traccia dei progressi della propria dieta.

Il piatto può essere personalizzato per ottenere specifici obiettivi come ad esempio una dieta adatta ad un allenamento personalizzato per una gara sportiva o una particolare dieta per una malattia o semplicemente per perdere peso.
Prodotto da una start-up statunitense, il piatto intelligente sarebbe inoltre capace anche di inviare raccomandazioni all’utente e avvertirlo se sta mangiando troppo rapidamente.

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