In questo rendiconto valutiamo un barbecue elettrico da interno della Philips, il HD6370/90, ottenibile su Amazon.

Caratteristiche

Il Philips HD6370/90 è un barbecue elettrico per gli interni, quello che in inglese si può anche definire “Smokeless Grill” (letteralmente “griglia senza fumo”) a lasciare intendere che la griglia elettrica può essere utilizzata anche nel chiuso di una stanza in quanto produce pochissimo fumo.
Si tratta essenzialmente di una piastra con una sola superficie inferiore a contatto che funziona grazie ad energia elettrica e che può contare su ben 1660 W di potenza complessivi. La piastra cuoce tramite la cottura ad infrarossi, un particolare che aiuta a non produrre molto fumo anche quando si cuociono alimenti che di solito ne fanno molto (si pensi ai tipi di carne con più grasso).

La tecnologia

La cottura di infrarossi fa sì che il calore, prodotto sempre elettronicamente, sia convogliato dal basso verso la griglia con dei riflettori speciali i quali non concentreranno il calore in uno o più punti specifici ma lo distribuiranno in maniera uniforme su tutta la piastra e senza oscillazioni dei livelli di temperatura. Ciò eviterà, dunque, di creare punti molto più caldi rispetto ad altri e quindi la formazione del fumo.
La poca quantità di fumo è garantita anche da una speciale tecnologia che fa sì che il vassoio interno atto a raccogliere il grasso che si squaglia a seguito della cottura non arrivi ad una temperatura troppo elevata tale da comportare la formazione di fumo.
Questo non significa che la griglia elettrica HD6370/90 non produrrà alcuna particella di fumo ma che, anche con alimenti molto problematici, come ad esempio le carni grasse del maiale o dell’agnello, la produzione stessa del fumo sarà ridotta al minimo e comunque di molto minore rispetto ai barbecue tradizionali che debbono essere utilizzati per forza di cose all’aperto oppure fuori dal balcone o ad un terrazzo.
Tra l’altro, la presenza di una sezione atta a raccogliere il grasso che si squaglia fa sì che il grasso stesso non resti sui cibi e venga eliminato in gran parte, una cosa che favorirà di non poco la salute.

Riscaldamento iniziale

Il riscaldamento iniziale, ossia quel periodo di tempo che precede il raggiungimento di una temperatura della piastra ottimale per l’inizio della cottura (circa 230°), richiede circa un minuto di tempo. La griglia, poi, non tenderà a riscaldarsi sempre di più ma resterà a questa temperatura per tutto il periodo della cottura.

Schizzi ridotti al minimo

Anche la struttura gioca un ruolo fondamentale in quanto, con i suoi bordi laterali per quanto riguarda la piastra, garantisce che gli eventuali schizzi durante la cottura restino all’interno della piastra stessa.

Altre caratteristiche

La piastra lavora ad una temperatura costante di 230°, un livello che dovrebbe poter garantire un’ottima cottura all’interno ma anche all’esterno senza che quest’ultima parte tenda a bruciarsi.
La piastra è naturalmente antiaderente ed è fatta di alluminio pressofuso.
Il sistema dispone anche della funzione di mantenimento in caldo (se selezionata dopo la cottura la piastra non si spegnerà del tutto ma resterà caldo per qualche minuto). Nella confezione è incluso anche il ricettario

Prezzo

Fai click proprio qui per venire a conoscenza del costo.

Opinioni e recensioni del Philips HD6370/90

Sono state redatte opinioni su Amazon da visitatori i quali hanno in precedenza comperato il barbecue elettrico da interno della Philips HD6370/90 sotto alla relativa scheda.

Scheda

Nome HD6370/90
Codice HD6370/90
Linea Avance Collection
Produttore Philips
Descrizione barbecue elettrico da interno (Smokeless Grill)
Assorbimento 1660 W
Voltaggio 120 V
Peso 5,6 Kg
Dimensioni 52,4 x 36,8 x 16,1 cm
Colore Nero
Vano portacavo
Lavabile in lavastoviglie sì (solo alcune parti)
Tecnologia a infrarossi
Piedini antiscivolo
Interruttore accensione/spegnimento
Temperatura 230° circa
Piastra anti-aderente
Materiale piastra alluminio pressofuso
Funzione di mantenimento in caldo
Ricettario
Info reperite da Scheda sul sito del produttore
Link offerta AmazonScheda su Amazon
Recensioni Amazonvedi

Acquista il Philips HD6370/90 su Amazon

Se hai deciso di farlo tuo puoi anche fare click sul link all’offerta sottostante e poi su “Aggiungi al carrello”. In tal modo inserirai La griglia elettrica da interno HD6370/90 della Philips dentro il carrello di Amazon.

Vedi offerta su Amazon