Optima Happy Hour Pizza Express, fornetto per pizza con pietra refrattaria

L’Happy Hour Pizza Express è un fornetto per pizza della Optima. È stato messo in vendita su Amazon.

Caratteristiche

L’Optima Happy Hour Pizza Express è un fornetto rotondo per fare le pizze in casa proprio come si fanno nei classici forni a legna delle pizzerie. Il piccolo fornetto elettrico, infatti, è dotato di una pietra refrattaria sottostante, del diametro di 31,6 cm, per ricreare proprio l’ambiente tipico dei forni a legna il cui piano di appoggio è fatto sempre in pietra.
Il forno a livello strutturale è fatto con la classica forma rotonda, con il piano di appoggio inferiore, che a sua volta dispone di una serie di piedi affinché lo stesso piano non stia a contatto diretto con una superficie di appoggio, e di una calotta superiore. La parte interna delle due calotte è fatta di acciaio cromato.

La calotta superiore dispone inoltre di un pomello affinché possa essere alzata in maniera agevole.
Il fornetto è dotato di un termostato regolabile può raggiungere, secondo i produttori, una temperatura di ben 450°, ossia la stessa che si viene a creare dentro un forno a legna. Con una temperatura del genere, la pasta della pizza subirà il cosiddetto “shock” di calore, facendo sì che la stessa si cuocia correttamente e possa risultare fragrante ma morbida al tempo stesso.
Sempre secondo i produttori, i minuti per cuocere una pizza sarebbero cinque (con la pizza congelata, di quelle che si trovano al supermercato, il minutaggio si abbassa ancora di più).

La stessa pietra refrattaria fa in modo che la pasta della pizza non si possa attaccare in alcun modo al piano di appoggio.
Le dimensioni del fornetto sono di 35,5 × 38,5 × 23 cm mentre il consumo complessivo è di 1200 W.
Naturalmente fornetto non serve solo per realizzare le classiche pizze, come ad esempio la pizza margherita, ma anche per poter cuocere focacce, torte salate, fette di carne, post, castagne e quant’altro si adatti ad essere appoggiato su un piano rotondo fatto di pietra refrattaria e che possa resistere a temperature molto elevate.
Il fornetto viene fornito senza accessori (in sostanza senza paletta per alzare o girare la pizza all’interno di fornetto).

Prezzo

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Opinioni e recensioni dell’Optima Happy Hour Pizza Express

Nella scheda di Amazon ci sono considerazioni di utenti che hanno in passato comprato proprio questo modello di fornetto per pizza della Optima (in media voto di 0 stelle su 5).
La media delle recensioni è abbastanza alta. Secondo diversi utenti, il fornetto riesce a cuocere pizze in maniera perfetta. Un utente la trova perfetta anche per le pizze surgelate proprio grazie alla presenza della pietra refrattaria.

Scheda

Video

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