Le 5 migliori pirofile in vetro da forno

La pirofila in vetro è diventata ben presto, negli ultimi due-tre decenni, uno dei principali contenitori da forno, ossia adatti a sostenere le alte temperature all’interno dei forni da cucina per la cottura.
Il materiale più utilizzato è il pirex, marchio brevettato dall’azienda (quasi) omonima Pyrex. Si tratta, in sostanza, di vetro borosilicato resistente anche ai grossi sbalzi termici e che, soprattutto, non si dilata così come avviene con altri materiali (così come, d’altronde, con il vetro normale).

Le pirofile classiche possono essere di forma ovale oppure di forma rettangolare e possono vantare un’altezza, dalla base di appoggio fino al bordo superiore, che può andare da 5-6 cm fino a 10-11 cm.
Le pirofile di vetro per il forno, inoltre, possono vantare o meno il coperchio (questa è una caratteristica da valutare anche in base alle dimensioni interne del proprio forno da cucina).
Da valutare anche la presenza di maniglie laterali (naturalmente anch’esse fatte in vetroborosilicato e tutt’uno con il corpo della pirofila).

Lista delle migliori pirofile in vetro

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