La moka è uno dei simboli italiani per eccellenza. Si tratta di un dispositivo per preparare il caffè tramite un sistema brevettato dalla stessa azienda italiana e imitato un po’ in tutto il mondo. C’è tanta tradizione dietro la moka, oltre che gusto e facilità nel preparare la tanto amata bevanda nera.
Come scegliere la moka, una domanda che affligge regolarmente molti italiani in cerca del miglior prodotto al minor prezzo e che spesso si ritrovano ad acquistare caffettiere che possono essere considerate vere e proprie imitazioni di quella originale, disponibili spesso per pochissimi euro.
In commercio c’è infatti l’imbarazzo della scelta ma questi dispositivi per la preparazione del caffè sono pressoché tutti simili.
Materiali della moka
I materiali sono perlopiù rappresentati dall’alluminio oppure, in parte minore, dall’acciaio inossidabile.
Ci sono però anche delle eccezioni. Sono presenti, per esempio, anche moka fatte di materiali plastici. Ovviamente quest’ultime non devono essere inserite sul fornello, ma vanno nel forno a microonde. Ci sono anche caffettiere con sistema di erogazione tipico della moka con parti in ceramica.
- Alluminio. L’alluminio è il materiale principe per quanto riguarda la moka originale, ossia quella della Bialetti, e tutte le sue imitazioni. Questo materiale raggiunge la temperatura in modo molto veloce, inoltre è più leggero dell’acciaio. Le moka in alluminio non possono però essere utilizzate sulle piastre ad induzione e non possono essere lavate in lavastoviglie.
- Acciaio inossidabile. Negli ultimi anni si sono poi diffuse tantissimo anche le moka in acciaio inossidabile, spesso di forma diversa rispetto alla moka tradizionale (sono un po’ più grandi e di forma cilindrica). Sono caratterizzate dal vantaggio di poter essere lavate in lavastoviglie e di poter essere utilizzate anche sulle piastre ad induzione. Per il resto il caffè, a livello qualitativo, è lo stesso della moka classiche in alluminio.
Moka napoletana
Esistono poi le cosiddette “moka napoletana” (in realtà il termine “moka napoletana” risulta di base errato in quanto la moka vanta un sistema di erogazione e la caffettiera napoletana un altro e non rappresentano un ibrido).
Le moka napoletane, infatti, che vantano un sistema di erogazione del caffè leggermente diverso rispetto alla moka classica. Tra l’altro la napoletana si riconosce subito anche a livello esteriore in quanto vanta il beccuccio di fuoriuscita del caffè nella parte inferiore e non in quella superiore come nelle moka.
Lista delle migliori moka Bialetti
Ecco la lista delle migliori moka Bialetti che sono disponibili per l’acquisto su Amazon.it al 9 settembre 2017. Bialetti è la casa madre italiana, capostipite di ogni tipologia di moka casalinga con il suo sistema brevettato per erogare il caffè imitato o in tutto il mondo.
Non abbiamo infatti preso in considerazione altri marchi anche perché la stessa Bialetti vanta in catalogo caffettiere moka di ogni tipologia e adatte, per esempio, anche per le piastre ad induzione.
Inutile specificare che il livello delle recensioni dei prodotti sottostanti è più che ottimo su Amazon.
Bialetti Moka Express, caffettiera originale 3 tazze, alluminio
Recensioni: vedi
Codice articolo: 06799
Produttore: Bialetti
Numero tazze: 3 (disponibile anche la versione da 1, 2 o 4 tazze nella stessa offerta su Amazon)
Materiale: alluminio
Dimensioni: 14 x 10 x 17 cm
Note: si tratta della classica moka della Bialetti, un prodotto di certo intramontabile. Questa è la versione classica che resta sempre la migliore moka in alluminio sul mercato oramai da decenni. Inutile dire che le recensione sono perlopiù tutte positive e che comprando questo modello si va sul sicuro.
Prezzo Amazon.it: 28,99 € (al 13/10/2024 9:07 CEST - Avviso)
Bialetti Venus, caffettiera adatta anche a fondo induzione, acciaio inox, Argento, 4 Tazze
Recensioni: vedi
Codice articolo: 20001682/NW
Produttore: Bialetti
Numero tazze: 4 (disponibile anche la versione da 2, 6 oppure 10 tazze)
Materiale: acciaio inox 18/10
Colore: argento
Lavabile in lavastoviglie: sì
Note: questa è la versione di caffettiera della Bialetti lavabile in lavastoviglie. Fatta quasi interamente in acciaio inox (tranne il manico in materiale termoisolante), vanta la possibilità di versare caffè in tranquillità nella tazzina grazie alla sistema antigoccia e si adatta a tutti i piani di cottura, compreso quello ad induzione. Anche in questo caso ci troviamo di fronte ad un modello classico per il quale c’è poco da dire e che tutti conoscono (e anche in questo caso è inutile dire che le recensioni sono massimamente positive).
Prezzo Amazon.it: 30,45 € (al 13/10/2024 9:07 CEST - Avviso)
Bialetti Moka Dama, caffettiera moka 2 tazze, alluminio
Recensioni: vedi
Codice articolo: 2154
Produttore: Bialetti
Numero tazze: 2 (disponibile anche la versione da 1, 3, 6 oppure 9 tazze)
Materiale: alluminio
Note: queste la versione della classica caffettiera Moka leggermente più bombata e disegnata dall’architetto Pino Spagnolo. Anche in questo caso il manico laterale e il pomello del coperchio superiore sono fatti in materiale termoisolati e anche in questo caso, come la moka classica, il materiale utilizzato è l’alluminio. Si tratta di una versione con un disegno meno spigoloso della Bialetti classica ma in effetti ci troviamo di fronte allo stesso prodotto. Recensioni e opinioni su Amazon più che positive.
Prezzo Amazon.it: --- (al 13/10/2024 9:07 CEST - Avviso)
Bialetti Moka Induction, caffettiera 3 Tazze, Bianca
Recensioni: vedi
Codice articolo: 4932
Produttore: Bialetti
Numero tazze: 3 (disponibile anche versione da sei tazze)
Colore: Bianco (parte superiore). Disponibile anche versione color antracite, Light Gold o russa.
materiale: alluminio
Note: questa è una versione simile a quella precedente ma che può vantare la parte superiore di un colore particolare (ad esempio bianco o rosso). Anche questa versione è stata molto venduta ed apprezzata su Amazon. Fatta in alluminio, vanta il solito pomello superiore e il manico laterale in materiali plastici termo isolanti. È disponibile su Amazon nella versione da tre tazze oppure da sei tazze. È adatta anche per le piastre ad induzione.
Prezzo Amazon.it: --- (al 13/10/2024 9:07 CEST - Avviso)
Bialetti Moka New Brikka, caffettiera 2 tazze, alluminio
Recensioni: vedi
Codice articolo: 6188
Produttore: Bialetti
Numero tazze: 2 (disponibile anche modello da quattro tazze)
materiale: alluminio
Note: la Brikka èè una versione nuova (relativamente nuova) di moka della Bialetti che di che si differenzia a livello strutturale dai modelli precedenti soprattutto per quanto riguarda il manico laterale, molto più ergonomico e più distanziato dal corpo stesso della caffettiera, e del pomello superiore che si trova lateralmente e che permette dunque di aprire il coperchio superiore con il pollice mentre si legge la stessa caffettiera, particolarità utilissima per versare il caffè direttamente dalla moka nella tazzina nella maniera più agevole possibile. Per il resto ci troviamo di fronte ad una moka classica, sia per quanto riguarda il funzionamento, sia per ciò che concerne la forma con la sua valvola di sicurezza e il sistema brevettato per l’erogazione della caffè.
Prezzo Amazon.it: --- (al 13/10/2024 9:07 CEST - Avviso)
Tabella riepilogativa delle migliori moka
| Nome | Numero tazze | Codice |
|---|---|---|
| Bialetti Moka Express | 3 | 06799 |
| Bialetti Venus | 4 | 20001682/NW |
| Bialetti Moka Dama | 2 | 2154 |
| Bialetti Moka Induction | 3 | 4932 |
| Bialetti Moka New Brikka | 2 | 6188 |
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