La Professional Serie VM 1000 è una sigillatrice sottovuoto della Imetec venduta su Amazon.

Caratteristiche

La Imetec Professional Serie VM 1000 è una macchina elettrica che serve per sigillare gli alimenti sottovuoto al fine di conservarli molto più a lungo nel tempo. Praticamente del tutto automatico, questo macchinario sfrutta il 90% di forza aspirante e include, nella confezione, ben 25 sacchetti per la conservazione sottovuoto. La stessa conservazione sottovuoto mantiene inalterate varie qualità degli alimenti, prima fra tutte la freschezza.
Un macchinario del genere, infatti, serve a mettere definitivamente la parola fine allo spreco di cibo e a tutto ciò che non viene mangiato e che viene gettato nell’immondizia.

Il funzionamento è abbastanza semplice e automatizzato: una volta inserito l’alimento nel sacchetto fornito in dotazione, si inserisce quest’ultimo nell’apposita fessura, si preme il coperchio su di essa e il macchinario non fa altro che risucchiare tutta l’aria dall’interno dello stesso sacchetto di plastica sigillandolo, alla fine del processo di risucchio, in maniera del tutto ermetica. L’atto del sigillo avviene tramite una barra saldante la cui temperatura può essere regolata.
A livello di indicatori, troviamo un indicatore del livello di vuoto in modo che si possa monitorare letteralmente il processo di aspirazione.
I 25 sacchetti forniti in dotazione con la Professional Serie VM 1000 hanno dimensioni diverse: 30 × 20 cm, 40 × 30 cm e 55 × 30 cm. Il cavo è lungo 1,4 m mentre è presente anche una spia luminosa che indica la saldatura stessa del sacchetto.

Considerazioni

La Professional Serie VM 1000 della Imetec è un macchinario che fa quello che promette, ossia aspirare il vuoto da sacchetti di plastica affinché la conservazione del cibo possa durare settimane o anche mesi. La saldatura dello stesso sacchetto avviene in una maniera che potremmo definire professionale. Anche il tempo impiegato per aspirare e per sigillare è abbastanza contenuto (parliamo di poche decine di secondi).
Il macchinario si rivela molto proficuo in particolare per la conservazione di alimenti quali formaggi e salumi. Per il resto forse si rivela un po’ troppo rumorosa ma sembra, al contempo, molto resistente per ciò che concerne i materiali (ovviamente la resistenza è un parametro che può essere valutato solo dopo diversi mesi di utilizzo) e molto veloce. Da non dimenticare la facilità di utilizzo che rende il processo di sigillatura davvero elementare.

Prezzo

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Recensioni e opinioni della Imetec Professional Serie VM 1000

Sono state inserite valutazioni critiche da compratori i quali hanno in passato acquisito la sigillatrice sottovuoto Professional Serie VM 1000 su Amazon versione Italia finora. Dando uno sguardo alla media dei voti degli utenti, vediamo che essa giunge a su un massimo di 5 stelle.
Gran parte dei voti sono positivi (cinque stelle su cinque). Un utente, tra le varie opinioni, dichiara che la conservazione degli alimenti risulta perfetta, in particolare quella di salumi e formaggi. Un altro acquirente dichiara che la sta utilizzando per conservare sottovuoto alimenti come formaggio, speck, bresaola e coppa e che il macchinario si comporta egregiamente.
Ancora un altro utente afferma di averla testata con il parmigiano e aggiunge che quest’ultimo risulta come fresco anche dopo due settimane. Più di un utente, però, afferma che questo modello della Imetec forse risulta un po’ troppo rumoroso.

Scheda

Nome Professional Serie VM 1000
Codice 7146
Produttore Imetec
Descrizione sigillatrice sottovuoto
Peso 3,3 Kg
Dimensioni 14,4 x 23 x 47,2 cm
Wattaggio 200 watt
Voltaggio 230 volt
Aspirazione automatica
Saldatura automatica
Valore vuoto 90% (+/-5%)
Indicatore livello vuoto
Spia luminosa saldatura
Variatore temperatura della barra saldante
Numero sacchetti inclusi 25
Tensione 220-240 V
Frequenza 50/60 Hz
Potenza 145-200 W
Lunghezza cavo 1,4 m
Colore bianco, nero
Info reperite da Scheda dal sito del produttore

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