I 6 migliori libri sul caffè

Il caffè è una delle bevande più diffuse in assoluto. Dal classico colore nero, il caffè viene riprodotto dalla macinatura dei chicchi di caffè. I chicchi di caffè vengono estratti dai frutti della pianta, appartenente alla famiglia delle famiglia delle Rubiacee, per poi essere tostati è macinati.
Le principali piante di caffè sono la Coffea arabica e la Coffea canephora ma esistono numerose varietà che si possono a ottenere non solo a seconda del tipo di pianta o della varietà dei chicchi ma anche a seconda del luogo di coltivazione e dei metodi di immagini natura.

Si crede che il caffè sia originario della zona dell’Etiopia. Fu menzionato per la prima volta già nel IX secolo e si crede che già nel XIV secolo sia stato portato dall’Africa in Arabia, zona dove i coltivatori del caffè ottennero un vero e proprio monopolio mondiale.
Con l’ascesa dell’impero ottomano, la bevanda divenne sempre più popolare. I primi caffè pubblici furono costruiti in Persia mentre altri si diffusero in Siria, in Egitto e nell’Asia minore.

Si pensa che il primo caffè in Europa, inteso come locale adibito all’offerta e al consumo sostanzialmente solo di questa bevanda, sia stato aperto per la prima volta nel 1654 ad Istanbul.
Nel 17º secolo, la pianta del caffè fu coltivata intensamente nelle colonie olandesi e ciò assicurò all’Olanda un primato nel commercio di questa pianta. Il consumo di caffè si diffuse rapidamente e divenne la bevanda simbolo dei circoli sociali.
Originariamente il caffè risultava molto costoso ed era quindi consumato solo dalle persone appartenenti agli strati sociali più alti, come ad esempio dagli aristocratici benestanti.

Lista dei migliori libri sul caffè su Amazon

Ora la top list dei 10 migliori libri sul caffè che si possono trovare su Amazon italiano al 18 aprile 2018:

Tabella riepilogativa dei migliori libri sul caffè

Titolo	Autore	Edizione	Pagine
Dalla parte del caffè. Storia, ricette ed emozioni della bevanda più famosa al mondo	Manuel Terzi	2012	181
Il libro completo del caffè	Maria Linardi, Enrico Maltoni, Manuel Terzi	2005	226
Le virtù del caffè	Franck Senninger	2014	124
Manuale di conversazione sul caffè. Miscele e tazzine per tutti i gusti	Marzia Viotti	2018	112
Il simbolismo magico del caffè. La caffeomanzia, il rituale divinatorio e la ricerca dei simboli come esperienza conoscitiva	Sarah Perini	2016	175
Il caffe e Napoli	Lejla Mancusi Sorrentino	2017	139

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