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Un taglia patate è uno speciale arnese da cucina non elettrico che serve a tagliare le patate a bastoncino, il classico formato fornito nei fast-food e che va per la maggiore nei ristoranti e nelle paninoteche di tutto il mondo, onde poterle principalmente friggere. Tuttavia tagliare le patate con la classica forma a bastoncino risulta pressoché impossibile se lo si vuole fare a mano ed è per questo che è necessario un apposito strumento come quelli che potete vedere di seguito. Inoltre, un arnese del genere fa comunque risparmiare molto tempo (pensate al caso in cui dovrete tagliare le patate, dopo averle sbucciate, a mano per poterle cuocere o friggere).
Questi affettapatate si servono della pressione della mano e del braccio affinché la patata possa essere spinta verso una lama reticolare squadrettata e possa ridursi in tanti bastoncini da friggere poi facilmente in padella.
I migliori sono naturalmente quelli in acciaio inox (fatti cioè completamente di acciaio, non solo per ciò che riguarda la lama reticolare) e dispongono di una ventosa o di più piedini a ventosa affinché il corpo della affetta-patate possa rimanere fermo e ben saldo quando si fa pressione per eseguire il taglio.
Molti di questi taglia-patatine possono inoltre essere utilizzati non solo per le patate ma anche per altre tipologie di vegetali, come ad esempio zucchine, carote, melanzane, cetrioli e quant’altro si adatti ad essere pressato con forza e ad essere tagliato con la classica forma a bastoncino.
Controllare, inoltre, prima dell’acquisto, la presenza di eventuali lame reticolari sostitutive, che magari possono effettuare tagli diversi (ad esempio 12 × 12 mm oppure 10 × 10 mm, eccetera).

La lista

Ecco la lista dei 10 migliori tagliapatate a bastoncino che sono acquistabili su Amazon.it al 17 febbraio 2016:

Peso: 721 g
Dimensioni: 24 x 10 x 12 cm

Peso: 762 g
Dimensioni: 24 x 10 x 11 cm

Note: Due spessori di taglio: regolare, per patate fritte classiche, e fine per piatti da gourmet

Note: fatto in materiale ABS e lamiere di acciaio inossidabile

Peso: 862 g
Dimensioni: 22,9 x 7,6 x 11,4 cm
Note: 36 quadrati (12×12 mm), lama in acciaio INOX

Peso: 962 g
Dimensioni: 26,8 x 13,4 x 10,8 cm
Note: fornito con 2 quadri di taglio da 9×9 e12x12mm

Peso: 422 g
Dimensioni: 10 x 24 x 11 cm

Peso: 181 g
Dimensioni: 13,6 x 9,4 x 7,8 cm

Note: 3 diverse lame in acciaio inox: lama 5×5 (9x9mm), lama 6×6 (10x10mm), lama 7×7 (12x12mm). Espulsore in ABS