Vai direttamente alla lista ▼

La cucina spagnola può contare su una grossa varietà di piatti e specialità regionali. Si può comunque dire che il pesce e frutti di mare svolgono un ruolo importante nella cucina spagnola con la carne, le verdure, le patate e i legumi al seguito.

Proprio come la cucina italiana, anche la cucina della Spagna è stata influenzata, infatti, da diverse culture e include, proprio per questo, una grande varietà di ingredienti e piatti tipici di regione in regione.
Questa caratteristica è così marcata che e anche difficile parlare di una cucina tipica spagnola. Tra le cucine regionali troviamo la cucina andalusa, quella basca, quella galiziane, quella castigliana, quella catalana e quella valenciana.

Gli ingredienti sono solitamente riconoscibili nel piatto finito (sono rari le ricette con alimenti frullati o passati) e l’aglio viene ampiamente utilizzato in molti piatti, così come olio d’oliva, spezie ed erbe.
I libri sulla cucina spagnola sono composti perlopiù da ricettari e manuali per preparare primi, secondi e contorni tipici delle varie tradizioniregionali spagnole.

Lista dei migliori libri sulla cucina spagnola su Amazon

Ecco la Cosmico Top dei 10 migliori libri sulla cucina spagnola che sono presenti su Amazon.it al 5 settembre 2018:

Le basi della cucina spagnola


Titolo: Le basi della cucina spagnola
Sottotitolo: 80 ricette illustrate passo a passo
ISBN-10: 8867530186
ISBN-13: 9788867530182
Autore: Sue Quinn
Collana: Il mio corso di cucina
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
Edizione: 31 ottobre 2013
Pagine: 256
Formato: Copertina flessibile
Note: Ediz. illustrata
Recensioni: vedi

Prezzo Amazon.it: 23,75 € (al 06/10/2024 13:03 CEST - Avviso)


3000 anni di cucina spagnola


Titolo: 3000 anni di cucina spagnola
ISBN-10: 8862200552
ISBN-13: 9788862200554
Autore: Rosa Tovar, Monique Fuller
Collana: Il lettore goloso
Editore: Ponte alle Grazie
Edizione: 19 maggio 2011
Pagine: 270
Formato: Copertina flessibile
Recensioni: vedi

Prezzo Amazon.it: 18,60 € (al 06/10/2024 13:03 CEST - Avviso)


La cucina spagnola


Titolo: La cucina spagnola
ISBN-10: 8809051920
ISBN-13: 9788809051928
Autore: Camillo Massina
Collana: Cucina internazionale
Editore: Giunti Editore
Edizione: 28 maggio 2008
Pagine: 128
Formato: Copertina flessibile
Note: Ediz. illustrata
Recensioni: vedi

Prezzo Amazon.it: --- (al 06/10/2024 13:03 CEST - Avviso)


I sapori della cucina spagnola


Titolo: I sapori della cucina spagnola
ISBN-10: 8841279729
ISBN-13: 9788841279724
Autore: Daniela Guaiti
Editore: De Vecchi
Edizione: 31 gennaio 2006
Pagine: 127
Formato: Copertina flessibile
Recensioni: vedi

Prezzo Amazon.it: 11,64 € (al 06/10/2024 13:03 CEST - Avviso)


La famiglia Tortilla


Titolo: La famiglia Tortilla
ISBN-10: 8859204488
ISBN-13: 9788859204480
Autore: Marco Malvaldi
Collana: Allacarta
Editore: EDT
Edizione: 8 maggio 2014
Pagine: 112
Formato: Copertina flessibile
Recensioni: vedi

Prezzo Amazon.it: 7,50 € (al 06/10/2024 13:03 CEST - Avviso)


Cucina spagnola


Titolo: Cucina spagnola
Sottotitolo: Una raccolta di oltre 100 stuzzicanti ricette
ISBN-10: 8879063987
ISBN-13: 9788879063982
Collana: Ricette perfette
Editore: Gribaudo
Edizione: 1 gennaio 2007
Pagine: 240
Formato: Copertina rigida
Recensioni: vedi

Prezzo Amazon.it: 5,25 € (al 06/10/2024 13:03 CEST - Avviso)


Tapas. 100 ricette in un boccone


Titolo: Tapas. 100 ricette di stuzzichini
ISBN-10: 8844038005
ISBN-13: 9788844038007
Autore: Giunti Demetra
Collana: Kitchen!
Editore: Demetra
Edizione: 13 ottobre 2010
Pagine: 192
Formato: Copertina rigida
Recensioni: vedi

Prezzo Amazon.it: 6,25 € (al 06/10/2024 13:03 CEST - Avviso)


Grandi chef di Spagna


Titolo: Grandi chef di Spagna
ISBN-10: 880905038X
ISBN-13: 9788809050389
Autore: Alessandra Meldolesi, Bob Noto
Collana: Grandi cuochi
Editore: Giunti Editore
Edizione: 7 febbraio 2007
Pagine: 214
Formato: Copertina rigida
Recensioni: vedi

Prezzo Amazon.it: 24,00 € (al 06/10/2024 13:03 CEST - Avviso)


Paella & sangria. Sabores de España


Titolo: Paella & sangria
Sottotitolo: Sabores de España
ISBN-10: 8867218743
ISBN-13: 9788867218745
Autore: Autori Vari
Editore: Edizioni del Baldo
Edizione: 1 maggio 2016
Pagine: 63
Formato: Copertina flessibile
Recensioni: vedi

Prezzo Amazon.it: --- (al 06/10/2024 13:03 CEST - Avviso)


500 tapas


Titolo: 500 tapas
ISBN-10: 886520219X
ISBN-13: 9788865202197
Autore: Maria Sugura
Editore: Il Castello
Edizione: 7 febbraio 2012
Pagine: 288
Formato: Copertina flessibile
Recensioni: vedi

Prezzo Amazon.it: 10,00 € (al 06/10/2024 13:03 CEST - Avviso)



Tabella riepilogativa dei migliori libri sulla cucina spagnola

Titolo Autore Edizione Pagine
Le basi della cucina spagnola. Ediz. illustrata Sue Quinn 2013 256
3000 anni di cucina spagnola Rosa Tovar, Monique Fuller 2011 270
La cucina spagnola. Ediz. illustrata Camillo Massina 2008 128
I sapori della cucina spagnola Daniela Guaiti 2006 127
La famiglia Tortilla Marco Malvaldi 2014 112
Cucina spagnola – 2007 240
Tapas. 100 ricette in un boccone Giunti Demetra 2010 192
Grandi chef di Spagna Alessandra Meldolesi, Bob Noto 2007 214
Paella & sangria. Sabores de España Autori Vari 2016 63
500 tapas Maria Sugura 2012 288



Cerca libri sulla cucina spagnola su Amazon ►