In genere con il termine “lumaca” si indicano quei gasteropodi terrestri polmonati senza conchiglia quindi senza guscio esterno mentre con il termine “chiocciola” si indicano i gasteropodi dotati di conchiglia. In realtà nel linguaggio comune i due termini quasi si fondono e stanno a significare entrambe le specie.
In ogni caso entrambe le specie sono interessanti dal punto di vista alimentare e vengono utilizzate in diverse ricette culinarie, anche di origine italiana.
I libri sulle lumache e sulle chiocciole si dividono sostanzialmente in due tipi: quelli che possono essere dei manuali per coltivarle e creare un vero proprio allevamento (elicicoltura), e quelli di tipo culinario, veri e propri ricettari.
Lista dei migliori libri su lumache e chiocciole su Amazon
Ed ora la top list dei 10 migliori libri su lumache e chiocciole che sono presenti su Amazon versione italiana al 2 dicembre 2018:
Come avviare un allevamento di lumache. Con CD-ROM
Titolo: Come avviare un allevamento di lumache. Con CD-ROM
ISBN-10: 8833761649
ISBN-13: 9788833761640
Autore: Daniela Montefinale, Maria Luisa Morasso
Editore: Incubatore Creaimpresa
Edizione: 1 giugno 2018
Pagine:
Formato: Libro di testo
Recensioni: vedi
Prezzo Amazon.it: EUR 39,00 (al 10/12/2018 7:56 CEST – Avviso)
La chiocciola. Manuale pratico di elicicoltura
Titolo: La chiocciola. Manuale pratico di elicicoltura
ISBN-10: 8850649673
ISBN-13: 9788850649679
Autore: Gianni Avagnina
Editore: Edagricole-New Business Media
Edizione: 1 ottobre 2003
Pagine: 140
Formato: Copertina flessibile
Recensioni: vedi
Prezzo Amazon.it: EUR 16,57 (al 10/12/2018 7:56 CEST – Avviso)
La lumaca. Conoscerla, prepararla e cucinarla con 90 ricette dei grandi chef
Titolo: La lumaca. Conoscerla, prepararla e cucinarla con 90 ricette dei grandi chef
ISBN-10: 8886174144
ISBN-13: 9788886174145
Autore:
Editore: Bibliotheca Culinaria
Edizione: 1 gennaio 2016
Pagine: 176
Formato: Copertina rigida
Recensioni: vedi
Prezzo Amazon.it: EUR 20,00 (al 10/12/2018 7:56 CEST – Avviso)
CHIOCCIOLE GIGANTI: Il manuale completo per allevare l’animale domestico del futuro
Titolo: CHIOCCIOLE GIGANTI: Il manuale completo per allevare l’animale domestico del futuro
ISBN-10: 179030136X
ISBN-13: 9781790301362
Autore: Alessandro Zaratin
Editore: Independently published
Edizione:
Pagine: 87
Formato: Copertina flessibile
Recensioni: vedi
Prezzo Amazon.it: EUR 19,76 (al 10/12/2018 7:56 CEST – Avviso)
Speedy: una chiocciola per amica. Guida pratica per conoscere ed allevare chiocciole nostrane terrestri.
Titolo: Speedy: una chiocciola per amica. Guida pratica per conoscere ed allevare chiocciole nostrane terrestri.
ISBN-10: 152055009X
ISBN-13: 9781520550091
Autore: Rosa G.T. Fiore
Editore: Independently published
Edizione:
Pagine: 64
Formato: Copertina flessibile
Recensioni: vedi
Prezzo Amazon.it: EUR 9,99 (al 10/12/2018 7:56 CEST – Avviso)
Come proteggere le colture da chiocciole e lumache
Titolo: Come proteggere le colture da chiocciole e lumache
ISBN-10: 8850653611
ISBN-13: 9788850653614
Autore: Sergio Gengotti
Editore: Edagricole-New Business Media
Edizione: 1 gennaio 2010
Pagine: 104
Formato: Copertina flessibile
Recensioni: vedi
Prezzo Amazon.it: EUR 8,50 (al 10/12/2018 7:56 CEST – Avviso)
La chiocciola d’allevamento
Titolo: La chiocciola d’allevamento
ISBN-10: 9788872201145
ISBN-13: 9788872201145
Autore: Natale Griglione
Editore: L’Informatore Agrario
Edizione: 2 (16 ottobre 1999)
Pagine: 104
Formato: Copertina flessibile
Recensioni: vedi
Prezzo Amazon.it: EUR 13,61 (al 10/12/2018 7:56 CEST – Avviso)
Lumache tropicali. Tropical snail
Titolo: Lumache tropicali. Tropical snail
ISBN-10: 8895898826
ISBN-13: 9788895898827
Autore: Marco Salemi
Editore: La Memoria del Mondo
Edizione: 1 gennaio 2013
Pagine: 170
Formato: Copertina flessibile
Recensioni: vedi
Prezzo Amazon.it: EUR 13,60 (al 10/12/2018 7:56 CEST – Avviso)
Le chiocciole NATURA ARTE E SCULTURA: Come ricostruire le chiocciole dai gusci
Titolo: Le chiocciole NATURA ARTE E SCULTURA: Come ricostruire le chiocciole dai gusci
ISBN-10: 1976738466
ISBN-13: 9781976738463
Autore: Rosario Andronaco
Editore: Independently published
Edizione:
Pagine: 25
Formato: Copertina flessibile
Recensioni: vedi
Prezzo Amazon.it: EUR 6,76 (al 10/12/2018 7:56 CEST – Avviso)
La chiocciola. Principi di elicicoltura
Titolo: La chiocciola. Principi di elicicoltura
ISBN-10: 8820620669
ISBN-13: 9788820620660
Autore: Gianni Avagnina
Editore: Edagricole
Edizione: 4 (31 luglio 1990)
Pagine: 114
Formato: Copertina flessibile
Recensioni: vedi
Prezzo Amazon.it: EUR 100,00 (al 10/12/2018 7:56 CEST – Avviso)
Tabella riepilogativa dei migliori libri su lumache e chiocciole
| Titolo | Autore | Edizione | Pagine |
|---|---|---|---|
| Come avviare un allevamento di lumache. Con CD-ROM | Daniela Montefinale, Maria Luisa Morasso | 2018 | – |
| La chiocciola. Manuale pratico di elicicoltura | Gianni Avagnina | 2003 | 140 |
| La lumaca. Conoscerla, prepararla e cucinarla con 90 ricette dei grandi chef | – | 2016 | 176 |
| CHIOCCIOLE GIGANTI: Il manuale completo per allevare l’animale domestico del futuro | Alessandro Zaratin | – | 87 |
| Speedy: una chiocciola per amica. Guida pratica per conoscere ed allevare chiocciole nostrane terrestri. | Rosa G.T. Fiore | – | 64 |
| Come proteggere le colture da chiocciole e lumache | Sergio Gengotti | 2010 | 104 |
| La chiocciola d’allevamento | Natale Griglione | 1999 | 104 |
| Lumache tropicali. Tropical snail | Marco Salemi | 2013 | 170 |
| Le chiocciole NATURA ARTE E SCULTURA: Come ricostruire le chiocciole dai gusci | Rosario Andronaco | – | 25 |
| La chiocciola. Principi di elicicoltura | Gianni Avagnina | 1990 | 114 |
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