Il gin è una bevanda alcolica, perlopiù incolore, ottenuta attraverso la distillazione di un fermentato di frumento e orzo a cui vengono aggiunti altri ingredienti tra cui miscele di erbe, spezie e radici. Tra questi ultimi è presente anche il ginepro, l’elemento fondamentale più caratterizzante a livello di aroma e profumo che dà anche il nome alla bevanda.
Si tratta di un alcolico abbastanza vecchio, distillato per la prima volta nelle regioni dell’attuale Olanda durante il 17º secolo. Si narra che la prima distillazione avvenne per mano di Francisco Della Boe, un dottore dell’Università di Leida. Il gin si è poi diffuso in tutta Europa a macchia d’olio divenendo una delle bevande alcoliche principali in Inghilterra e in altre nazioni occidentali.
Le quattro principali tipologie di gin riconosciute in Europa sono: Gin, Gin Distillato, London Dry Gin e Spiriti aromatizzati al ginepro.
Quel che più conta è però che il gin viene utilizzato per preparare numerosi importanti cocktail e risulta uno degli alcolici che un buon barman deve conoscere, soprattutto in abbinamento ad altri ingredienti per ottenere alcune tra le bevande più note al mondo. Si parla, ad esempio, del gin tonic, del gin lemon, del Negroni, ecc..
I libri sul gin, dunque, vertono più che altro sulle varie possibilità di abbinamento di questo alcolico con altri ingredienti per ottenere drink. Ci sono però libri che approfondiscono anche la storia di questa bevanda, di per sé abbastanza interessante.
Lista dei migliori libri sul gin su Amazon
Ed ora l’elenco dei 5 migliori libri sul gin che si possono comprare su Amazon (in versione italiana) al 29 marzo 2018:
Il gin compendium
Recensioni: vedi
ISBN: 8894004457
Autore: Gary Regan
Editore: Readrink
Edizione: Prima Edizione (31 dicembre 2015)
Pagine: 381
Formato: Copertina flessibile
Prezzo Amazon.it: 20,00 € (al 01/11/2024 15:39 CEST - Avviso)
Gin. Arte, mestiere e nuova sapienza in 300 distillazioni
Recensioni: vedi
ISBN: 8809828232
Autore: Aaron Knoll
Editore: Giunti Editore
Edizione: 14 settembre 2016
Pagine: 224
Formato: Copertina rigida
Prezzo Amazon.it: 27,55 € (al 01/11/2024 15:39 CEST - Avviso)
Lo spirito del gin. Storia, aneddoti, tendenze e cocktail
Recensioni: vedi
ISBN: 8854034509
Autore: Davide Terziotti, Vittorio D’Alberto
Editore: White Star
Edizione: 22 giugno 2017
Pagine: 144
Formato: Copertina flessibile
Prezzo Amazon.it: 12,26 € (al 01/11/2024 15:39 CEST - Avviso)
Il gin e i suoi segreti. I manuali del barman
Recensioni: vedi
ISBN: 8827558047
Autore: Peppino Manzi
Editore: StreetLib
Edizione: 6 febbraio 2018
Pagine: 432
Formato: Copertina flessibile
Prezzo Amazon.it: 42,48 € (al 01/11/2024 15:39 CEST - Avviso)
Il gin italiano
Recensioni: vedi
ISBN: 8899781249
Autore: Fulvio Piccinino
Editore: Graphot
Edizione: 12 marzo 2018
Pagine: 144
Formato: Copertina flessibile
Prezzo Amazon.it: 15,20 € (al 01/11/2024 15:39 CEST - Avviso)
Tabella riepilogativa dei migliori libri sul gin
Titolo | Autore | Edizione | Pagine |
---|---|---|---|
Il gin compendium | Gary Regan | 2015 | 381 |
Gin. Arte, mestiere e nuova sapienza in 300 distillazioni | Aaron Knoll | 2016 | 224 |
Lo spirito del gin. Storia, aneddoti, tendenze e cocktail | Davide Terziotti, Vittorio D’Alberto | 2017 | 144 |
Il gin e i suoi segreti. I manuali del barman | Peppino Manzi | 2018 | 432 |
Il gin italiano | Fulvio Piccinino | 2018 | 144 |
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