I 10 migliori libri sulla celiachia

Top list dei migliori libri sulla celiachia

1) Celiachia. Tutto ciò che è utile sapere
2) Celiachia intolleranze, allegie alimentari. 800 ricette naturali senza glutine, uova latte vaccino, lievito
3) Cucinare senza glutine. Ricettario per celiaci
4) Celiachia, malattia sociale. Un approccio multidisciplinare alle intolleranze alimentari
5) Celiachia Facile: Come vivere una vita di allergie e intolleranze alimentari in modo sano attraverso una dieta bilanciata.
6) E se fosse il glutine? Intolleranza, sensibilità e celiachia: riconoscerle e risolverle
7) Senza glutine. La celiachia non si cura, si gestisce
8) Celiachia senza sacrifici
9) Raggiungi la tua meta. Forte, felice e vincente con la celiachia
10) Maledetto glutine? Il vangelo della celiachia, con tante buone ricette

La celiachia è una malattia cronica della mucosa intestinale che porta ad una ipersensibilità al glutine, la proteina presente in molti cereali. Si tratta di una intolleranza che di solito non è curabile e che dura per tutta la vita. In parte è determinata geneticamente.

Gli alimenti contenenti glutine causano infatti un’infiammazione della mucosa intestinale sottile e di conseguenza questi nutrienti restano non digeriti nell’intestino.
Ciò, conseguentemente, porta a sintomi quali diarrea, vomito, perdita di appetito e perdita di peso, tra gli altri. Il trattamento, almeno attualmente, è uno solo uno ed è di quello di praticare diete prive di glutine.

Ecco perché esistono, anche su Amazon italiano, tantissimi libri riguardanti la celiachia e, in generale, consigli e ricette per preparare piatti senza glutine. Molti dei libri sulla celiachia, infatti, sono veri e propri ricettari che possono contenere decine e decine, se non centinaia, di ricette per preparare tutti quei piatti che normalmente conterrebbero glutine.

Tuttavia esistono anche libri che non si concentrano sulle ricette ma più che altro sulla malattia. Clicca anche sul link in fondo alla pagina per eseguire una ulteriore ricerca del termine “celiachia” su Amazon in italiano nella sezione dei libri per sbirciare altri testi.

Lista dei migliori libri sulla celiachia su Amazon

Ora la lista dei 10 migliori libri sulla celiachia che si possono trovare su Amazon.it al 15 marzo 2018:

Celiachia. Tutto ciò che è utile sapere

Recensioni: vedi
ISBN: 8898823908
Autore: Alex Gazzola
Editore: Tarka
Edizione: 20 maggio 2016
Pagine: 176
Formato: Copertina flessibile

Prezzo Amazon.it: 12,82 € (al 24/01/2025 6:59 CEST - Avviso)

Celiachia intolleranze, allegie alimentari. 800 ricette naturali senza glutine, uova latte vaccino, lievito

Recensioni: vedi
ISBN: 8862293356
Autore: Teresa Tranfaglia
Editore: Macro Edizioni
Edizione: 1 gennaio 2009
Pagine: 544
Formato: Copertina flessibile

Prezzo Amazon.it: 4,90 € (al 24/01/2025 6:59 CEST - Avviso)

Cucinare senza glutine. Ricettario per celiaci

Recensioni: vedi
ISBN: 8844044218
Autore:
Editore: Demetra
Edizione: 16 luglio 2014
Pagine: 128
Formato: Copertina flessibile

Prezzo Amazon.it: 8,90 € (al 24/01/2025 6:59 CEST - Avviso)

Celiachia, malattia sociale. Un approccio multidisciplinare alle intolleranze alimentari

Recensioni: vedi
ISBN: 8856836998
Autore:
Editore: Franco Angeli
Edizione: 3 marzo 2011
Pagine: 144
Formato: Copertina flessibile

Prezzo Amazon.it: 19,00 € (al 24/01/2025 6:59 CEST - Avviso)

Celiachia Facile: Come vivere una vita di allergie e intolleranze alimentari in modo sano attraverso una dieta bilanciata.

Recensioni: vedi
ISBN: 8861747280
Autore: Michele Mendola
Editore: Bruno Editore
Edizione:
Pagine: 68
Formato: Copertina flessibile

Prezzo Amazon.it: 19,99 € (al 24/01/2025 6:59 CEST - Avviso)

Tabella riepilogativa dei migliori libri sulla celiachia

Titolo	Autore	Edizione	Pagine
Celiachia. Tutto ciò che è utile sapere	Alex Gazzola	2016	176
Celiachia intolleranze, allegie alimentari. 800 ricette naturali senza glutine, uova latte vaccino, lievito	Teresa Tranfaglia	2009	544
Cucinare senza glutine. Ricettario per celiaci	Associazione italiana celiachia	2014	128
Celiachia, malattia sociale. Un approccio multidisciplinare alle intolleranze alimentari	C. Corposanto (a cura di)	2011	144
Celiachia Facile: Come vivere una vita di allergie e intolleranze alimentari in modo sano attraverso una dieta bilanciata.	Michele Mendola	2017	68
E se fosse il glutine? Intolleranza, sensibilità e celiachia: riconoscerle e risolverle	Philippe Barraqué	2016	119
Senza glutine. La celiachia non si cura, si gestisce	Alessio Fasano, Susie Flaherty	2017	335
Celiachia senza sacrifici	Luisa Ferrari, Antonio Zucco	2012	115
Raggiungi la tua meta. Forte, felice e vincente con la celiachia	Martin Castrogiovanni	2016	201
Maledetto glutine? Il vangelo della celiachia, con tante buone ricette	Alma Rodriguez	2009	88