I 10 migliori libri sui probiotici

Abbiamo già discusso dei probiotici, preparati alimentari, perlopiù da usare come integratori, contenenti microrganismi vitali, e quindi per la guida ti rimandiamo al link che tra l’altro consiglia anche alcuni dei migliori integratori con probiotici presenti su Amazon.
In questo articolo, invece, proponiamo i 10 migliori libri, molto spesso veri e propri manuali e guide, sui probiotici.

Questi alimenti possono avere un effetto benefico soprattutto per quanto riguarda l’intestino ma bisogna anche conoscere le basi del loro funzionamento e le varie tipologie nonché le modalità di assunzione. Molti probiotici, infatti, possono essere assunti come veri e propri integratori alimentari, altri vengono assunti sotto forma di medicinali (in quest’ultimo caso è sempre bene rivolgersi al proprio medico ma in generale, per quanto riguarda le diete e l’alimentazione, una visita dal medico non fa mai male).

Gli alimenti conosciuti come probiotici contengono perlopiù microrganismi (i più diffusi dei quali sono i Lactobacillus casei) e alcuni di essi possono produrre sostanze antibatteriche che vanno a contrastare la colonizzazione di vari germi intestinali che possono produrre fastidi o vere proprie patologie.
Bisogna comprendere che l’azione dei batteri probiotici è solo temporanea e il loro influsso sul metabolismo della flora intestinale avviene in relazione all’assunzione: i loro effetti scompaiono quasi del tutto entro pochi giorni (in alcuni casi poche settimane), a seguito dell’assunzione.

Ciò sta intendere che non vi è una vera e propria colonizzazione da parte di probiotici per quanto riguarda l’area dell’intestino.
In ogni caso per conoscere veramente l’azione dei probiotici all’interno del corpo umano bisogna comprendere il cosiddetto microbioma umano, soprattutto quello riguardante l’intestino, ed è proprio su questo argomento che diversi dei testi e dei libri migliori sull’argomento “probiotici” sono incentrati.

Lista dei migliori libri sui probiotici su Amazon

Ed ora l’elenco dei 10 migliori libri sui probiotici che sono acquistabili su Amazon versione italiana al 26 marzo 2018:

Tabella riepilogativa dei migliori libri sui probiotici

Titolo	Autore	Edizione	Pagine
I probiotici. Principi e uso nella pratica medica	Luciano Lozio	2017	185
Alimenti fermentati per la nostra salute. Fonte naturale di probiotici, vitamine e minerali	Kirsten K. Shockey, Christopher Shockey	2016	379
Dieta e microbiota. Alimenti, batteri, probiotici e salute	Vassilios Fanos	2017	–
Guida agli alimenti fermentati. Gusto e salute con gli alimenti probiotici	Jeff Cox	2016	232
Gli straordinari probiotici. Come scegliere quelli giusti per ogni disturbo	Aa.Vv.	2017	143
La dieta del microbioma. Prenditi cura del tuo intestino per potenziare le difese immunitarie, eliminare gli attacchi di fame e perdere peso senza fatica	Michael Mosley	2018	256
Alimentazione probiotica. The body ecology diet	Donna Gates, Linda Schatz	2013	364
Alla scoperta del microbioma umano: Flora batterica, nutrizione e malattie del progresso	Fabio Piccini	–	144
Probiotici naturali in cucina. Kefir, Kombucha, kimchi, verdure fermentate, pasta madre, farine di cereali germogliati	Donna Schwenk	2015	254
Handbook dei probiotici. Più energia per le difese naturali del corpo umano	Lorenzo Morelli, Piercarlo Salari	2007	96

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