I funghi hanno una storia molto lunga alle spalle. Classificati inizialmente come semplici piante, questi vegetali sono stati poi elevati ad un regno univoco, una sorta di incrocio tra i vegetali stessi e gli animali (gli studi, riguardo la classificazione scientifica, sono tuttavia ancora in corso).
Al di là dell’argomento relativo alla classificazione, che può appassionare solo una determinata fascia di utenti, i funghi possiedono qualità uniche che di sicuro risultano apprezzabili dalla maggior parte delle persone.

Parliamo delle qualità alimentari ma anche di quelle medicinali. Il problema dei funghi risiede tutto nel fatto che, per apprezzare le suddette qualità o anche solo per poterli utilizzare in maniera adeguata, c’è bisogno di un’approfondita conoscenza. Ingerire, per esempio, il fungo sbagliato può risultare un danno non da poco.
Ed è per questo che i libri, i manuali e le guide sui funghi hanno sempre riscosso un discreto successo. E, fortunatamente per gli appassionati, le risorse non mancano (basta fare un giro su Amazon o con la chiave di ricerca apposita per comprendere il numero di testi al riguardo).

La lista
Ecco l’elenco dei 10 migliori guide sui funghi e libri vari sull’argomento che sono disponibili su Amazon versione in italiano al 21 aprile 2017:

Funghi d’Italia



Recensioni: vedi
ISBN: 8808070239
Autore:
Editore: Zanichelli
Edizione: 31 agosto 2008
Pagine: 622
Formato: Copertina flessibile


Tutto funghi. Cercarli, riconoscerli, raccoglierli



Recensioni: vedi
ISBN: 8841209305
Autore:
Editore: De Vecchi
Edizione: 8 luglio 2015
Pagine: 352
Formato: Copertina flessibile


Riconoscere i funghi d’Italia e d’Europa



Recensioni: vedi
ISBN: 8874131100
Autore: Massimo Pandolfi, Davide Ubaldi
Editore: Franco Muzzio Editore
Edizione: 1 settembre 2004
Pagine: 270
Formato: Copertina flessibile


Funghi medicinali. Dalla tradizione alla scienza



Recensioni: vedi
ISBN: 8876764658
Autore: Stefania Cazzavillan
Editore: Nuova IPSA
Edizione: 1 settembre 2011
Pagine: 336
Formato: Copertina rigida


Funghi. 65 tipi di funghi, 140 tecniche, 100 ricette, piccola drogheria. Ediz. illustrata



Recensioni: vedi
ISBN: 8866482056
Autore: Régis Marcon
Editore: 24 Ore Cultura
Edizione: 23 ottobre 2014
Pagine: 415
Formato: Copertina rigida


Funghi



Recensioni: vedi
ISBN: 8867315315
Autore: Patrick Harding
Editore: Vallardi A.
Edizione: 10 luglio 2014
Pagine: 254
Formato: Copertina flessibile


Tutto funghi. Cercarli, riconoscerli, raccoglierli



Recensioni: vedi
ISBN: 8841209305
Autore:
Editore: De Vecchi
Edizione: 8 luglio 2015
Pagine: 352
Formato: Copertina flessibile


I funghi dal vero: 1



Recensioni: vedi
ISBN: 8885013015
Autore: Bruno Cetto
Editore: Saturnia
Edizione: 15 (1 gennaio 1900)
Pagine: 693
Formato: Copertina flessibile


Funghi da mangiare e quelli da evitare. Quando cercarli, dove trovarli, come riconoscerli… e tante buone ricette



Recensioni: vedi
ISBN: 8866171506
Autore: Carlo Gatti, Riccardo Luciano
Editore: Araba Fenice
Edizione: 1 luglio 2013
Pagine: 264
Formato: Copertina flessibile


Cercare e trovare funghi. Cercarli, trovarli, riconoscerli, cucinarli. Con gadget



Recensioni: vedi
ISBN: 8809775112
Autore: Aa.Vv
Editore: Giunti Demetra
Edizione: 6 giugno 2012
Pagine: 144
Formato: Copertina rigida





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