I biscotti sono tra i dolcetti casalinghi più diffusi in assoluto in quanto quelli che meglio si adattano alla preparazione in casa, nonostante ci voglia comunque una certa conoscenza di base per potersi preparare.
I libri e i manuali, perlopiù ricettari, sui biscotti sono tantissimi, come si può vedere dalla cernita che abbiamo realizzato qui sotto, che raccoglie i migliori libri e manuali, e diversi di essi sono incentrati perlopiù sui biscotti della tradizione angloamericana (i classici “cookie” o “pasticcini”).

Serviti con caffè e soprattutto con te, i biscotti sono infatti diffusissimi soprattutto in Gran Bretagna dove esistono tantissime ricette e tantissime tipologie di biscotti da poter preparare più o meno facilmente in casa.
La realizzazione si rivela per certi versi molto più fattibile rispetto ad altri tipi di dolci in quanto i biscotti di solito consistono di pochi e semplici ingredienti, come farina, zucchero, aromi, sale e/o uova.
Possono essere realizzati biscotti più “leggeri”, ossia con un contenuto più basso di grassi e proteine, oppure si può a”abbondare” realizzando biscotti con più ingredienti, a partire dal cioccolato, probabilmente l’ingrediente principe per questa tipologia di dolcetto.

I biscotti possono essere poi semplici, ripieni, ricoperti (perlopiù di cioccolato oppure di glassa), con l’aggiunta di spezie o altri ingredienti, in primis frutta, mandorle o semi, ma diciamo che è soprattutto la fantasia a rappresentare un limite per quanto riguarda la preparazione dei biscotti. In tal senso libri e manuali come questi più sotto possono rappresentare non solo un aiuto ma anche spunti ed idee per realizzare ricette più efficaci a seconda dei propri gusti o a seconda dei gusti dei bambini.

Lista dei migliori libri sui biscotti su Amazon

Ed ora la top list dei 10 migliori libri sui biscotti che si trovano su Amazon italiano:

Croissant e biscotti


Recensioni: vedi
ISBN: 8817049484
Autore: Montersino Luca
Editore: RIZZOLI
Edizione: 7 settembre 2011
Pagine: 222
Formato: Copertina flessibile

Prezzo Amazon.it: EUR 12,66 (al 15/03/2019 8:51 CEST – Avviso)


Biscotti al naturale


Recensioni: vedi
ISBN: 8888819495
Autore: Pasquale Boscarello
Editore: Terra Nuova Edizioni
Edizione: 1 novembre 2009
Pagine: 120
Formato: Copertina flessibile

Prezzo Amazon.it: EUR 10,20 (al 15/03/2019 8:51 CEST – Avviso)


501 ricette di biscotti e dolcetti


Recensioni: vedi
ISBN: 885419719X
Autore: Emilia Valli
Editore: Newton Compton
Edizione: 25 agosto 2016
Pagine: 355
Formato: Copertina rigida

Prezzo Amazon.it: EUR 4,16 (al 15/03/2019 8:51 CEST – Avviso)


Biscotti. Tutte le ricette di cookies, cupcakes, shortbread, brownies…


Recensioni: vedi
ISBN: 8809852095
Autore: Martha Stewart
Editore: Giunti Editore
Edizione: 18 ottobre 2017
Pagine: 448
Formato: Copertina flessibile

Prezzo Amazon.it: EUR 20,40 (al 15/03/2019 8:51 CEST – Avviso)


Biscotti. 50 schede di ricette illustate


Recensioni: vedi
ISBN: 8844036622
Autore: Giunti Demetra
Editore: Demetra
Edizione: 3 giugno 2010
Pagine:
Formato: Copertina flessibile

Prezzo Amazon.it: (al 15/03/2019 8:51 CEST – Avviso)


500 biscotti


Recensioni: vedi
ISBN: 8865203838
Autore: Philippa Vanstone
Editore: Il Castello
Edizione: 9 settembre 2013
Pagine: 288
Formato: Copertina flessibile

Prezzo Amazon.it: EUR 8,50 (al 15/03/2019 8:51 CEST – Avviso)


Biscotti e pasticcini. Ediz. illustrata


Recensioni: vedi
ISBN: 1409558851
Autore: Abigail Wheatley, Francesca Carabelli
Editore: Usborne Publishing
Edizione: 22 maggio 2013
Pagine: 64
Formato: Copertina rigida

Prezzo Amazon.it: EUR 10,96 (al 15/03/2019 8:51 CEST – Avviso)


Biscotti e dolcetti


Recensioni: vedi
ISBN: 8858004310
Autore: Carla Bardi
Editore: Gribaudo
Edizione: 11 maggio 2011
Pagine: 320
Formato: Copertina flessibile

Prezzo Amazon.it: EUR 11,81 (al 15/03/2019 8:51 CEST – Avviso)


Profumo di biscotti


Recensioni: vedi
ISBN: 889793224X
Autore: Rossella Venezia
Editore: Bibliotheca Culinaria
Edizione: 7 agosto 2014
Pagine: 64
Formato: Copertina rigida

Prezzo Amazon.it: EUR 11,81 (al 15/03/2019 8:51 CEST – Avviso)


Insoliti biscotti. Ricette nuove e originali


Recensioni: vedi
ISBN: 8858012224
Autore:
Editore: Gribaudo
Edizione: 19 novembre 2014
Pagine: 187
Formato: Copertina rigida

Prezzo Amazon.it: EUR 12,66 (al 15/03/2019 8:51 CEST – Avviso)




Tabella riepilogativa dei migliori libri sui biscotti

Titolo Autore Edizione Pagine
Croissant e biscotti Montersino Luca 2011 222
Biscotti al naturale Pasquale Boscarello 2009 120
501 ricette di biscotti e dolcetti Emilia Valli 2016 355
Biscotti. Tutte le ricette di cookies, cupcakes, shortbread, brownies… Martha Stewart 2017 448
Biscotti. 50 schede di ricette illustate Giunti Demetra 2010
500 biscotti Philippa Vanstone 2013 288
Biscotti e pasticcini. Ediz. illustrata Abigail Wheatley, Francesca Carabelli 2013 64
Biscotti e dolcetti Carla Bardi 2011 320
Profumo di biscotti Rossella Venezia 2014 64
Insoliti biscotti. Ricette nuove e originali 2014 187


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