I 10 migliori libri sui biscotti

I biscotti sono tra i dolcetti casalinghi più diffusi in assoluto in quanto quelli che meglio si adattano alla preparazione in casa, nonostante ci voglia comunque una certa conoscenza di base per potersi preparare.
I libri e i manuali, perlopiù ricettari, sui biscotti sono tantissimi, come si può vedere dalla cernita che abbiamo realizzato qui sotto, che raccoglie i migliori libri e manuali, e diversi di essi sono incentrati perlopiù sui biscotti della tradizione angloamericana (i classici “cookie” o “pasticcini”).

Serviti con caffè e soprattutto con te, i biscotti sono infatti diffusissimi soprattutto in Gran Bretagna dove esistono tantissime ricette e tantissime tipologie di biscotti da poter preparare più o meno facilmente in casa.
La realizzazione si rivela per certi versi molto più fattibile rispetto ad altri tipi di dolci in quanto i biscotti di solito consistono di pochi e semplici ingredienti, come farina, zucchero, aromi, sale e/o uova.
Possono essere realizzati biscotti più “leggeri”, ossia con un contenuto più basso di grassi e proteine, oppure si può a”abbondare” realizzando biscotti con più ingredienti, a partire dal cioccolato, probabilmente l’ingrediente principe per questa tipologia di dolcetto.

I biscotti possono essere poi semplici, ripieni, ricoperti (perlopiù di cioccolato oppure di glassa), con l’aggiunta di spezie o altri ingredienti, in primis frutta, mandorle o semi, ma diciamo che è soprattutto la fantasia a rappresentare un limite per quanto riguarda la preparazione dei biscotti. In tal senso libri e manuali come questi più sotto possono rappresentare non solo un aiuto ma anche spunti ed idee per realizzare ricette più efficaci a seconda dei propri gusti o a seconda dei gusti dei bambini.

Lista dei migliori libri sui biscotti su Amazon

Ed ora la top list dei 10 migliori libri sui biscotti che si trovano su Amazon italiano:

Tabella riepilogativa dei migliori libri sui biscotti

Titolo	Autore	Edizione	Pagine
Croissant e biscotti	Montersino Luca	2011	222
Biscotti al naturale	Pasquale Boscarello	2009	120
501 ricette di biscotti e dolcetti	Emilia Valli	2016	355
Biscotti. Tutte le ricette di cookies, cupcakes, shortbread, brownies…	Martha Stewart	2017	448
Biscotti. 50 schede di ricette illustate	Giunti Demetra	2010	–
500 biscotti	Philippa Vanstone	2013	288
Biscotti e pasticcini. Ediz. illustrata	Abigail Wheatley, Francesca Carabelli	2013	64
Biscotti e dolcetti	Carla Bardi	2011	320
Profumo di biscotti	Rossella Venezia	2014	64
Insoliti biscotti. Ricette nuove e originali	–	2014	187

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