Ed ora diamo uno sguardo a il KNF-S-001-SB, un set di coltelli da cucina della Ausker venduto su Amazon. Il set è composto da sei coltelli in acciaio inox forgiati in un unico pezzo.

Caratteristiche

L’Ausker KNF-S-001-SB è un set di coltelli da cucina fornito con relativo ceppo in legno. I coltelli, fatti interamente in un unico pezzo di acciaio inox con lama rinforzata al carbonio e temprata al cromo, sono in totale sei:

  • un coltello da pane con lama da 20 cm
  • un coltello da chef con lama da 20 cm
  • un coltello santoku (giapponese) con lama da 18 cm
  • un coltello multiuso con lama da 13 cm
  • un coltello spelucchino con lama da 9 cm
  • un coltello da arrosto con lama da 20 cm

Nel ceppo, fatto di un legno con rifinitura naturale, è integrato anche un affilatore: basterà inserire il coltello in questa fessura per affilarlo periodicamente.
Si tratta di coltelli forgiati in un unico pezzo ma, detta anche di molti recensori su Amazon, più leggeri della media rispetto ad altri coltelli forgiati in acciaio inox e di un unico pezzo.
Il manico è fatto di acciaio inox e non è incastrato o attaccato alla lama ma forma, insieme a quest’ultima, un pezzo unico. Gli stessi manici, tuttavia, possono vantare un rivestimento ergonomico in ABS.

Le fessure in cui si inseriscono i coltelli non sono chiuse alla base e ciò permette di far colare eventuale acqua o quant’altro dai coltelli verso il basso.
La Ausker è una nuova azienda italiana, con base a Milano, che sta riscuotendo un buon successo negli ultimissimi anni proprio grazie alla qualità dei suoi coltelli in acciaio inossidabile o in ceramica.

Recensioni e opinioni dell’Ausker KNF-S-001-SB

Prova a prendere visione dei commenti di persone che hanno acquistato questo set all’interno della scheda di Amazon (in versione italiana). Ci sono infatti molte decine di recensioni e la media voto risulta davvero altissima (al momento 4,8 su 5).
Molte persone apprezzano il fatto che siano forgiati in acciaio inox in un solo pezzo e soprattutto la presenza dell’affilatore integrato nel ceppo che permette di tenere le lame dei coltelli sempre affilate tramite un metodo semplice e senza dover ricorrere ad altri strumenti esterni.
Non ci sono commenti che segnalano difetti degni di nota; c’è una sola recensione di un utente non soddisfatto (su 60 totali) che dichiara di aver trovato difetti estetici nel ceppo.

Scheda tecnica

Nome
Codice KNF-S-001-SB
Colore/Stile
Produttore Ausker
Descrizione set di coltelli da cucina
Materiale acciaio inossidabile X50CrMoV15
Materiale manici ABS e acciaio
Numero coltelli 6
Materiale ceppo legno
Affilatore sì, integrato

Prezzo del’Ausker KNF-S-001-SB su Amazon

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Ausker KNF-S-001-SB, set di 6 coltelli da cucina acciaio inox con ceppo ultima modifica: 2017-05-13T12:13:34+00:00 da Federica Conti