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On 13 ottobre 2016
Last modified:2 marzo 2017

Il coltello elettrico è uno strumento che serve a tagliare gli alimenti in maniera molto meno faticosa rispetto al classico coltello manuale.
Esistono essenzialmente due tipologie di coltelli elettrici: quelli con filo e quelli senza filo (ossia con batteria, di solito ricaricabile). I più diffusi sono quelli con filo che per funzionare debbono essere collegati alla presa elettrica di casa. Quelli senza filo dovrebbero poter vantare batterie ricaricabili e nella confezione dovrebbe essere inserito il relativo caricabatterie.
Dato che non stiamo trattando coltelli elettrici professionali, va da sé che oggetti del genere debbono comunque essere utilizzati con cautela dato che potrebbero trovare difficoltà nel tagliare sostanze molto dure come ad esempio del pane molto secco oppure alimenti surgelati.

Caratteristiche da analizzare

Tra le caratteristiche di cui tener conto prima di ordinare un coltello elettrico ci sono:

  • Wattaggio. Stiamo parlando di un elettrodomestico e quindi la potenza può essere espressa solo in un watt. Maggiore è il wattaggio, maggiore sarà la potenza del motorino interno nel far vibrare la lama e quindi nel tagliare alimenti anche più duri. Tuttavia il wattaggio, da solo, non può di certo rappresentare la qualità complessiva del prodotto.
  • Velocità. I migliori modelli di coltelli elettrici possono vantare più velocità. Una velocità più bassa è utile per tagliare alimenti più soffici, differentemente una velocità più alta risulterà più utile per gli alimenti più duri.
  • Numero lame. Alcuni modelli possono disporre anche di più lame con dentatura e costituzione differenti. Vale lo stesso discorso della velocità: una lama più grande servirà per alimenti più duri mentre una lama più piccola potrà servire a tagliare alimenti più delicati.
  • Adatto a surgelati. Spesso i produttori ci tengono a specificare, nella descrizione del prodotto, che il coltello elettrico può essere utilizzato anche con alimenti surgelati, a sottolineare la qualità del prodotto e della lama.
  • Espulsione facilitata. La lama dovrebbe poter essere espulsa in maniera facile, di solito con la pressione di un singolo pulsante, e senza che debba essere tirata o spinta in qualche modo.
  • Impugnatura ergonomica. L’impugnatura dovrebbe essere ergonomica e grande abbastanza da far sì che il coltello possa rimanere stabile nella mano durante tutto l’atto del taglio.
  • Cavo a spirale. Un cavo a spirale, piuttosto che piatto, risulterà di minor impiccio per un accessorio che spesso è utilizzato in situazioni in cui si è molto indaffarati e con un piano di appoggio pieno di altri accessori.
  • Custodia per lame. Una custodia per la lama farà sì che quest’ultima non possa danneggiarsi quando il coltello non viene utilizzato ma aiuterà anche in chiave di sicurezza ad evitare danni e tagli accidentali.
  • Lunghezza lame. Un’altra caratteristica, che spesso non viene indicata dal produttore/venditore nella vestizione del prodotto (se non nelle dimensioni totali dell’oggetto) è la lunghezza delle lame che può dare un’idea dei possibili utilizzi del coltello elettrico. Se una lama lunga potrà risultare utile per tagliare alimenti dallo spessore più grande, c’è da dire che una maggiore lunghezza è anche sinonimo di maggiore fragilità.

La lista

Ed ora l’elenco dei 10 migliori coltelli elettrici che si possono trovare su Amazon (versione italiana) al 13 ottobre 2016:

Tefal 8523.31 Coltello elettrico, colore: Bianco/Greige




Prezzo Amazon.it: EUR 44,46 (al 25/06/2017 3:54 CEST – Avviso)

31y6F91fY8L. SL160  I 10 migliori coltelli elettrici su Amazon

Recensioni: vedi
Codice articolo: 40014870
Produttore: Tefal
Peso: 975 g
Dimensioni: 8,4 x 7,7 x 31,4 cm
Wattaggio: 100 watt
Colore: Bianco



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Moulinex Coltello Secanto 2 Miami




Prezzo Amazon.it: EUR 39,40 (al 25/06/2017 3:54 CEST – Avviso)

31FRJJrDwXL. SL160  I 10 migliori coltelli elettrici su Amazon

Recensioni: vedi
Codice articolo: DJAC41
Produttore: Moulinex
Potenza: 100 W
Numero velocità: 1
Numero lame: 2
Autoaffilante: sì
Dimensioni: 30 x 13,6 x 8,6 cm



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Moulinex DJAA42 – Coltello Elettrico Secalio Bianco




Prezzo Amazon.it: EUR 32,69 (al 25/06/2017 3:54 CEST – Avviso)

21ksba7Vd1L. SL160  I 10 migliori coltelli elettrici su Amazon

Recensioni: vedi
Codice articolo: DJAA42
Produttore: MOULINEX
Dimensioni: 30,4 x 10,4 x 7 cm
Wattaggio: 100 watt
Impugnatura ergonomica: sì
Lame autoaffilanti: sì
Espulsione facilitata: sì



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Severin EM 3965 Coltello Elettrico 100W Bianco/Grigio




Prezzo Amazon.it: EUR 25,69 (al 25/06/2017 3:54 CEST – Avviso)

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Recensioni: vedi
Codice articolo: 117819
Produttore: Severin
Peso: 875 g
Dimensioni: 6,6 x 46,5 x 10,7 cm
Wattaggio: 100 watt
Lama lavabile in lavastoviglie: sì
Pulsante espulsione: sì
Interruttore di sicurezza acceso/spento: sì



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Princess 492952 Coltello Elettrico, 180 W, Silver




Prezzo Amazon.it: EUR 33,99 (al 25/06/2017 3:54 CEST – Avviso)

31u2u1jAbrL. SL160  I 10 migliori coltelli elettrici su Amazon

Recensioni: vedi
Codice articolo: 01.492952.01.001
Produttore: Princess
Potenza: 180 W
Impugnatura ergonomica : sì
Interruttore di avvio: sì, a pressione
Lame: 2
Tasto espulsione lama: sì
Supporto murale: sì



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Rommelsbacher EM 120 Coltello elettrico 120 W




Prezzo Amazon.it: EUR 40,90 (al 25/06/2017 3:54 CEST – Avviso)

21TIrdqQXeL. SL160  I 10 migliori coltelli elettrici su Amazon

Recensioni: vedi
Codice articolo: EM 120
Produttore: Rommelsbacher
Peso: 699 g
Dimensioni: 49 x 5,5 x 6,5 cm
Wattaggio: 120 watt



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AEG EM 5669 coltello elettrico




Prezzo Amazon.it: EUR 36,38 (al 25/06/2017 3:54 CEST – Avviso)

41JXErzKRDL. SL160  I 10 migliori coltelli elettrici su Amazon

Recensioni: vedi
Codice articolo: 520696
Produttore: AEG
Peso: 649 g
Dimensioni: 6 x 42 x 13 cm
Wattaggio: 180 watt
Cavo a spirale: sì



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Tefal Elektro – coltello bianco/grigio




Prezzo Amazon.it: EUR 54,24 (al 25/06/2017 3:54 CEST – Avviso)

21oaxLHM27L. SL160  I 10 migliori coltelli elettrici su Amazon

Recensioni: vedi
Codice articolo:
Produttore: Tefal



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Clatronic EM 3191 Coltello Elettrico




Prezzo Amazon.it: (al 25/06/2017 3:54 CEST – Avviso)

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Recensioni: vedi
Codice articolo: EM 3191
Produttore: Clatronic
A batteria: sì
Lama : dentellata in acciaio inox
Lavabile in lavastoviglie: sì
Caricabatterie: sì
Supporto per parete: sì



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Beper 90,041 Coltello elettrico in acciaio inox, 20 x 5 x 12 cm




Prezzo Amazon.it: EUR 25,66 (al 25/06/2017 3:54 CEST – Avviso)

31Wvezkag3L. SL160  I 10 migliori coltelli elettrici su Amazon

Recensioni: vedi
Codice articolo: 90.041
Produttore: Beper
Lame : in acciaio Inox
Potenza: 150 W
Alimentazione: 220-240 V ~50/60 Hz
Dimensioni: 20 x 5 x 12 cm
Custodia per lame: sì
Lunghezza lame: : 24,5 cm



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